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10 Whiskies mais caros do mundo

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O ranking é formado apenas por bebidas produzidas na Escócia e são apreciadas apenas por um seleto grupo e pessoas Na alta sociedade, o whisky é uma das bebidas mais apreciadas. Com o aumento do poder de compra da população de muitos países, essa bebida passou a integrar o cardápio da classe média também. No entanto, algumas marcas continuam sendo de exclusividade das classes mais abastadas, devido ao valor dos melhores whiskies do mundo. Alguns, aliás, compatíveis com os bolsos de um seleto grupo. Os whiskies são produzidos em muitos países do globo terrestres, no entanto, os escoceses são, de longe, os preferidos. Esta bebida pode ser produzida apenas com cevada maltada, o malte, ou com a mistura de vários cereais, como o trigo, aveia, e principalmente, o milho e o centeio, além da cevada maltada ou não maltada. Desta forma, o whisky pode ser Single Malt, fabricado apenas com cevada; Vatted, produzido com a mistura de dois ou mais singles maltes; Grain, que contém cereais como milho ...

Whiskey canadiano: sabor leve e frutado com final amargo

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A bebida fabricada no Canadá possui as suas peculiaridades, mas também se assemelha aos whiskys escoceses e irlandeses O whiskey ou whisky canadiano é também conhecido por Rye Whiskey, sendo que rye significa centeio. Entretanto, o melhor é chama-lo de apenas de whisky canadiano ou Rye Whisky canadiano, uma vez que nos Estados Unidos também existe uma bebida denominada de Rye Whiskey. A questão da nomenclatura, aliás, é motivo de muita controversa, sendo mais importante se deter aos seus diferenciais de produção, aroma e sabor. Sabor diferenciado do whisky canadiano e seus ingredientes Os whiskies canadenses são produzidos a partir da mistura de muitos grãos, inclusive, do milho e do centeio. Em geral, a bebida produzida no Canadá é mais suave e leve, se comparada a wiskeys produzidos em outras partes do mundo. Apesar de que, especialistas afirmam que no Canadá também são fabricados whiskeys robustos. Também se usam características como ‘ligeiro’, ‘redondo’ e ‘frutado com um final meio...

Whiskeys não apenas acompanham pratos como podem fazer parte deles

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O whiskey não é só apreciado como bebida, mas também na gastronomia, tanto como acompanhamento para alguns pratos, como inserido na própria receita culinária. Nem todo mundo concorda com nisso, de agregar a bebida proveniente da destilação de grãos, incluindo, geralmente, o malte, e envelhecida em barris, à culinária. Mas quem já aderiu a esta combinação pode encontrar os mais deliciosos pratos, desde carnes, principalmente, os peixes, às mais sofisticadas sobremesas. No entanto, existem alguns critérios na hora de incluir o whiskey na culinária. O mesmo vale para os drinks com whiskey. Segundo especialistas no assunto, os sabores que emergem do whiskey são de arenque defumado, cavala apimentada, bacon, ervilha, doce de maçã e crème brûlée. Por isso, entre algumas das regras, o whiskey aromático cai bem com pratos vigorosos, com foie gras, pato, boi, alho-poro, gengibre, canela, uva passa e figo. Enquanto isso, o whiskey single malt, produzido com malte puro e mais j...

Como beber whisky escocês

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Assim como a sua produção, whisky escocês possui peculiaridades na hora de ser bebido O whiskey é uma bebida apreciada por muitas pessoas, prova disso são os grupos que existem, em todo o mundo, que se dedicam ao seu conhecimento, através de estudos e da própria degustação dos variados tipos. No entanto, um deles se destaca, como referência mundial para os seus apreciadores, é o whisky escocês. Esta bebida, considerada a melhor em sua categoria, também é chamada de scotch, sendo que é definida como uma bebida alcoólica   destilada   de   grãos, incluindo, geralmente, o   malte, que foi envelhecida em   barris. A graduação alcoólica do whiskey pode variar de 38 a 54%. Além disso, a palavra whiskey é utilizada apenas nos   Estados Unidos   e na   Irlanda, já o termo whisky diz respeito à bebida fabricada no   Reino Unido   (incluindo a   Escócia), no   Canadá   e no   Japão. O que difere os whiskys escoceses dos demais ...